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罗曼尼·康帝

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法国葡萄酒著名的产区中,最耳熟能详的是 波尔多产区,以柏翠酒园(Petrus)和拉菲酒园(Chateau Lafite Rothschild)为代表的顶级波尔多酒园,20世纪90年代以来东南亚富豪的追捧,价格节节攀升。但当谈到勃艮第产区的罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)酒园时,即使是顶级波尔多酒园的主人也会表达崇高的敬意。曾掌舵波尔多顶级酒园之一的伊甘酒园(Chateaud’Yquem)长达30余载的老贵族亚历山大·德·吕合萨吕斯伯爵就曾经提到过,在他家里,只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼·康帝这款梦幻之酒。

The most familiar slogan is represented by Petrus and Chateau Lafite Rothschild in Bordeaux among the famous French wine producing areas. They have been sought by the riches in South East Asia in the 90’s last century, and have made the price steady going up. But when talk about La Romanee Conti of Burgundy producing area, even the masters of top Bordeaux wine area also show the high respect to it. Count Alexander de Lur Saluces, the 30-year old noble who was the master of Chateau d’Yquem the one of top wine domaine mentioned about Romanee Conti, in his family, only quietly and respectively talk about this magic wine.



什么是DRC?和DRC 是什么关系?

DRC,是Domaine de La Romanée Conti的缩写,罗曼尼·康帝La Romanée Conti是位于法国勃艮第北部尼侬(或被称为夜丘)Côte de Nuits的特级葡萄园DRC酒园中的一个名为罗曼尼·康帝葡萄园出产的红葡萄酿造的酒,这一葡萄品种是黑比诺 (Pinot Noir)。DRC 特级葡萄园一共生产七款葡萄酒,其中有一款白葡萄酒名为La Montrachet, 六款红葡萄酒分别为La Romanée Conti, La Tache, Richebourg, Romanée-St-Vivant, Echezeaux和Grand Echezeaux。在这六款红葡萄酒中只有La Romanée Conti和La Tache拥有自己的单一命名权, (也就是说只有La Romanée Conti 酒园里的葡萄酿的酒才能叫La Romanée Conti, La Tache也是一样)所以在酒标上有“Monoples”的字样以示特别标注。然而,La Romanée Conti 又是六款红酒中的旗舰酒, 酒体最为丰富厚重,香味层次多样, 与其他五款红酒相比最有陈年潜力(当然其它五款红酒已是顶级质量的红酒)。



罗曼尼·康帝 (Domain de La Romanée Conti)酒园的酒不是天生就是著名和昂贵的,它也是经历了很多次转手和灾难才成为了法国最古老的葡萄酒园之一。最早可以追溯到11世纪之前的圣维旺·德·维吉(Saint Vivant de Vergy)修道院(始建于公元900年左右, 由维吉〔Vergy〕的领主马纳赛一世所建)。经过了很长一段的默默无闻和几经易手之后于1631年8月28日被克伦堡家族获得。1651年现今的罗曼尼·康帝(Domain de La Romanée Conti)酒园才得到了它名字的一部分罗曼尼(Domain de la Romanée)。在克伦堡家族的管理时代,罗曼尼(Domain de la Romanée) 酒园的声誉日益增长,价格也扶摇直上。除了梦特拉谢(Montrachet)产区以外,罗曼尼(Domain de la Romanée)酒园的酒要比周边优质酒园的酒贵五六倍。1760年,克伦堡家族由于债务缠身被迫出售酒园,此时酒园已被公认为勃艮第Burgundy产区顶尖的酒园。1760年7月18日法国国王路易十五的堂弟—康帝亲王以令人难以置信的高价80000里弗尔从克伦堡家族手中得到罗曼尼(Domain de la Romanée)。这次易手使得罗曼尼(Domain de la Romanée)成为当时世界上最昂贵的酒园,它那至高无上的地位开始确立。同时酒园才更名为罗曼尼·康帝(Domain de La Romanée Conti)。1789年法国大革命时期,康帝家族被逐,葡萄园被充公。1794年后,罗曼尼·康帝酒园经多次转手,于1819年被朱利安·于连·欧瓦(Julien.Jules.Oucrard)收入囊中。1869年则由葡萄酒领域法非常专业的人物—雅克·玛丽·迪沃·布洛谢(Jacques, Marie, Duvault, Bluchet)以260000法郎购入,至此钻石又重新闪耀问世。在布洛谢家族的不懈努力下,罗曼尼·康帝酒园终于实至名归,真正达到了勃艮第地区乃至世界最顶级酒园的水准。1942年, 亨利·勒华(Henri Leroy)从布洛谢家族购得罗曼尼·康帝(Domain de La Romanée Conti)酒园的一半股权,延续至今。

罗曼尼·康帝(Domain de La Romanée Conti) 的罗曼尼·康帝( La Romanée Conti)拥有一种奇异的花香, 这种香气不能用单一的花香来描述, 初闻时宛如身临百花园中, 仔细一嗅又好像进入到玫瑰园花园。口感是毋庸置疑的轻滑柔顺, 余味犹如品花茶, 清淡悠长还附有花香。

在近期2013年, 香港佳士得拍卖会上,一箱1978年罗曼尼·康帝La Romanée Conti拍卖成交价高达367万港币,约合47.6万多美金。收藏家们宁愿花大价钱去买12瓶Romanée Conti,价格甚至超过了105瓶拉图(Château Latour 2004),61瓶1.5升的木桐(Mouton Rothschild 2000)。


勃艮第的罗曼尼·康帝(Domain de La Romanée Conti)酒园光凭一己之力就足以跟波尔多的五大名庄并驾齐驱。

罗曼尼·康帝(Domain de La Romanée Conti)酒园产量极低,每公顷平均种植葡萄约10000株。年产量控制在2500公升。几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒。平均每年产量仅约6000瓶,还不及拉菲(Châteaux Lafite)产量的五十分之一。柏翠(Petrus) 酒园面积是罗曼尼·康帝(Domain de La Romanée Conti)酒园的6倍,产量却是其10倍。



值得注意的是,由于第二次世界大战对罗曼尼·康帝(Domain de La Romanée Conti)酒园造成巨大的损失。到了1945年园主已经没有资金可以对酒园进行投资,而且大量的青壮劳动力死于战争,劳动力极为缺乏,再加上1945年春季严重的冰雹灾害使得园中的大部分老藤严重受损,那一年只生产了600瓶罗曼尼·康帝(La Romanée Conti)。在1946年酒园不得已将部分老藤铲除并从La Tache园引进植株种植。因此,从1946年到1951年的这六年中,罗曼尼·康帝(La Romanée Conti)没有出产一瓶酒,所以如果在市场上你发现这一时期罗曼尼··康帝(La Romanée Conti)的酒,全部为假酒。


Master Of Wine Justin Howard-Sneyd他建议用Riedel的勃艮第酒杯去引用罗曼尼·康帝(La Romanée Conti)。

一般情况下此酒适合于第二道菜或第三道菜饮用。如果上得太晚,由于宾客品尝了很多款酒会影响此款酒的口感。

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