香港，2016年8月24日 – 香港置地文华东方酒店将于今年秋季开设全新pop-up 酒吧 —BAR HIGH FIVE HK。继年初成功开设首个PDT (Please Don’t Tell) pop-up酒吧后，香港置地文华东方酒店将与其合作伙伴Attire House及Peroni Nastro Azzurro在MO Bar 联手打造一个短期的传奇日本酒吧BAR HIGH FIVE。BAR HIGH FIVE在2016年「亚洲50最佳酒吧」中获得第三名的殊荣。
2016年9月1日至10月31日期间，BAR HIGH FIVE的创办人兼首席调酒师上野秀嗣 (Hidetsugu Ueno) 将带领他的调酒团队于 MO Bar的The Shell主理pop-up酒吧。The Shell将被打造得犹如珠宝般璀璨，让宾客仿佛置身于上野先生迷人的银座BAR HIGH FIVE酒吧中。
上野先生与他的团队，包括屡获殊荣的调酒师仓上香里小姐 (Kaori Kurakami) 和长沼由利子小姐 (Yuriko Naganuma) ，将于pop-up酒吧调制14款特别鸡尾酒。自1992年开启职业生涯起，上野先生赢得诸多荣誉，并多次晋身多个全球鸡尾酒大赛的决赛。
上野先生将于BAR HIGH FIVE HK pop-up酒吧展示日本调酒的工艺之美，施展他传奇出众的冰雕技艺，包括将巨大的冰块细致地雕刻成精妙复杂的钻石，让宾客们在他精巧而充满趣味的调酒技艺中体味乐趣。
此次，香港置地文华东方酒店的厨艺总监Richard Ekkebus也将提供定制美食菜单，包括Bellota Bellota伊比利亚火腿拼盘及美食，为宾客提供全方位的独家体验。
香港置地文华东方酒店的总经理Torsten van Dullemen表示：「酒店将于初秋开设长达两个月的富有特色的BAR HIGH FIVE HK pop-up酒吧，为客人带来独一无二的体验。」
The Shell设有两张供五人使用的餐桌（The Shell最多可容纳20位客人），敬请提前预订。
海外旅客可预订酒店的LANDMARK · 极尚体验住宿套餐，包括入住全新设计的客房、每日早餐、入住L600 系列客房或L900 套房可分别获享港币1,000元或港币1,500元的每日酒店签帐额 (酒店签帐额适用BAR HIGH FIVE HK或酒店的其他餐厅)、并可获得置地广场购物礼券一张。
照片来源:
仓上香里 (Kaori Kurakami): AtBars.com及摄影师Martin Hladik
关于香港置地文华东方酒店
香港置地文华东方酒店坐落于香港金融中心地带，四围名店林立，营造出宁静私密的气氛，而酒店的个性化服务与时尚典雅的风格更是城中典范。酒店宽敞舒适的 客房及套房，采用前卫现代的装饰风格，设计灵感来城市特有的风格。在餐饮娱乐方面，星级名厨 Richard Ekkebus 亲自坐镇米其林二星餐厅 Amber，供应当代法式美馔的Amber餐厅于2016年名列「全球50最佳餐厅」第20位；卓雅不凡的 MO Bar内有举世闻名的优秀乐手弹奏乐曲；想暂时远离香港的繁华喧闹的宾客，也可在东方水疗中心内进行瑜伽及彼拉提斯等运动，恢复活力，并体验定制面部及身体护理疗程和获奖无数的皇牌水疗服务。
关于文华东方酒店集团
文华东方酒店集团为一家屡获殊荣的酒店投资及管理集团，经营全球享负盛名的酒店、度假酒店及酒店管理式住宅。集团由一家亚洲的酒店公司发展成一个环球品牌。目前，集团在十九个国家和地区经营二十九家酒店及八个酒店管理式住宅项目，每项物业均体现集团的东方传统和地方特色。文华东方有不少正在发展中的酒店和酒店管理式住宅项目，其中位于多哈的酒店即将开幕。
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