（北京，2016年8月31日）- 继纽约、台北和首尔后，国际知名的餐饮团队One Star House Party将于2016年9月24日至30日在北京瑜舍酒店举办为期一周的快闪餐厅活动。届时，团队将以其游历中国的种种印象入味，烹调出道道风味浓郁的特色美馔。
充满活力的团队成员曾在丹麦NOMA、伦敦Tom Aikens 和 Soho House等诸多著名餐厅内任职，拥有丰富经验。今秋9月，他们将走访中国大江南北，搜罗各地新鲜食材，向米农和街头小食摊主请教，烹调出滋味悠长的中式飨宴。
One Star House Party快闪餐厅的北京站落户三里屯知名的瑜舍酒店，以现代烹饪艺术展现中国悠远的历史与文化。One Star House Party厨师和木匠运用手工家具和餐具陈设，将酒店地下层的会议场地Bei Space改造成个性十足的“非餐厅”风格，奉上前所未有的用餐体验。
厨师詹姆斯·沙曼（James Sharman）表示；“中国拥有广阔多样的地理环境，烹饪技艺和种类繁多的本地食材不胜枚举，给予团队众多的素材，发挥创意。这次北京之行可说是我们团队迄今为止最大的创意项目。”
每道菜式都由厨师亲手端盘奉上，佐以旅途故事调味，只为呈献专属的独特美食体验。
瑜舍总经理柏熙明表示：“创意独特的饮食体验在北京始终方兴未艾，我们也不断挑战自我，致力为北京带来全新的味蕾盛宴。瑜舍很高兴与One Star House Party合作举办国内首次快闪餐厅活动。酒店糅合了现代和传统风格，于One Star House Party的概念完美融合，为本次合作锦上添花”。
北京One Star House Party快闪餐厅将于2016年9月16中午起接受预订。
关于One Star House Party
One Star House Party不仅仅是一家餐厅。团队创新理念意在打破传统餐厅的场地限制，建立独特的饮食文化，演绎世界各地的经典美味。
六人团队以海外快闪餐厅的形式为宾客打造戏剧化、派对般的用餐体验。
关于瑜舍
瑜舍坐落于太古地产全新项目── 太古里建筑群中。整个太古里项目热闹繁华，设有零售商店、餐厅及娱乐场所。瑜舍共有99间开放式客房，包括9间宽敞套房及1间顶层复式套间。瑜舍顶层复式套间设有面积达240平方米的顶楼阳台，面积之中冠绝全北京；此外，过半数客房的面积超过70平方米。所有客房的设计简洁精致，天然的木地板和含蓄的中国特色元素，流露出酒店所在的地方传统色彩。
关于太古酒店及太古餐厅
太古酒店的成立，是为进一步于香港、中国内地及美国拓展酒店业务，建立及管理一系列都会风尚酒店。酒店突破常规的风格为追求个性、品味及贴心服务的旅客呈献高格调的独特体验。
太古酒店于2008年在北京开设首间酒店瑜舍，随后香港的奕居、香港东隅及北京东隅相继开幕。位于成都的博舍和迈阿密东隅，分别于2015年7月及2016年开业。
于2013年成立的餐饮业务部门，负责管理集团旗下的独立餐厅的营运工作：部门首间餐厅Plat du Jour于2013年11月在香港鰂鱼涌开业，其后于同区开设Public及 Ground Public 餐厅。位于太古广场的The Continental及 Mr & Mrs Fox亦分别于2014年10月及2015年9月开幕。Plat du Jour第2间分店亦已于2016年1月登陆太古广场。
