新年伊始，北京丽晶酒店迪卡博意大利餐厅全新推出“巡味意大利”主题午餐套餐及晚宴套餐，来自罗马的餐厅主厨Davide Carboni精选意大利各地区特色菜肴，带领意式美食爱好者从北边皮埃蒙特深入到西西里岛，用舌尖巡游意大利。

埃米利亚双色千层面

徐志摩笔下的翡冷翠不仅有举世闻名的圣母百花大教堂，还有传统炖猪肋排及香草土豆泥，谁说美食不是艺术？埃米利亚听上去有点陌生？千层面可是无人不知无人不晓。还有浓郁托斯卡纳风情的蔬菜汤，米兰式香炸小牛排，那不勒斯的香煎加吉鱼配番茄酱汁等等不一而足，最后用意式经典提拉米苏或是传统西西里奶酪卷结束这一段巡味旅程，轻松惬意。

传统西西里奶酪卷

秉承对意大利菜肴烹饪传统的热忱坚定不移，餐厅主厨Davide表示：“我并非创造一种新的烹饪方式，我只是对意大利菜肴的传统烹饪方式重新演绎，每一种食材都应该是新鲜的，尽量减少过度烹饪，呈现健康美味。” 在迪卡博意大利餐厅，不仅有美食提供味蕾与视觉的双重享受，Davide 更是乐于分享他家乡的点滴故事，不出京城，感受十足意式热情。

关于迪卡博意大利餐厅--位于北京丽晶酒店二层的迪卡博意大利餐厅提供热情亲切的传统意式款待与精致味美的现代西式美馔，是商务洽谈或亲朋相聚的美妙地点。意大利式的热情将给予宾客一个难以忘怀的餐饮体验。优美的用餐氛围，周到妥帖的服务，健康美味的精致意大利特色美食，感受奢华的意式诱惑。

“巡味意大利”主题菜单

2019年1月至2月

三道式午餐套餐：人民币168元/位

周一至周五11点30分至14点

四道式晚宴套餐：人民币488元/位

周一至周日18点至22点

预订及节假日营业时间请致电详询86（10）85221888转3826

迪卡博意大利餐厅

北京丽晶酒店2层

北京东城区金宝街99号