端午粽礼

端午时节，糯粽飘香。北京柏悦酒店中餐厅锦庭将推出美味粽礼，两款肉香浓郁的咸粽，搭配两款清香软糯的甜粽，食材鲜美，粽香四溢，可佐以一杯清茶或是体量轻盈的葡萄酒，口味更佳。

每盒人民币268元净价。一盒共8粒，每种口味2粒：

紫米栗蓉粽 / 如意八宝粽 / 五香牛肉粽 / 黑松露瑶柱鲜肉粽

2019年5月17日起售，现可预定。

预定请致电 +86 10 8567 1795，或登陆微信商城购买。

母亲节献礼- 以美食回馈爱意

以最用心的美食回馈不言而喻的亲情，北京柏悦酒店为母亲节特别呈献“爱意满满”的菜单，从滋补养颜的中式汤品到甜入心坎的西式白巧克力蛋糕，令人心动的美食将为这个回馈的日子留下难忘的记忆。
 

锦庭推出五道母亲节零点菜品，北京柏悦酒店的中餐主厨于强和团队，在家常的味道中，加入了创意的点缀，成就一席充满爱意的节日“家”宴。其中一道不可错过的汤品，便是熟悉的味道 -“自家养生煲走地鸡”。家养的走地鸡，雏鸡的肉质紧实，与枸杞、小香菇、松茸、鲜人参一起放入上汤中，蒸2个小时，鸡汤的香味徐徐发散开来；而外酥里嫩的澳洲羊排，被酥脆的金沙包裹，肉香浓郁；以及每个人记忆中都有的一道妈妈的拿手菜 - 八珍豆腐，厨师将6至8种海鲜勾芡，包括鲜鱿鱼，蟹肉虾仁等，浇淋在软嫩的豆腐上，鲜香可口。

北京亮餐厅的厨师长金鑫师傅，也为妈妈们精心准备了一份平凡中赋予仪式感的零点菜单。寓意“健康是福”的咖喱叶黄金咸蛋燕麦虾或是“富贵安康”的慢焖新西兰乌金鲍鱼，都将为爱下厨的妈妈留下深刻的美食记忆。

饭菜端上桌的那一刻，犹如儿时记忆中母亲往窗外喊一声“开饭啦”，循着炊烟袅袅，奔跑着冲回家，闻饭菜热香，听笑语晏晏。而此时与母亲在饭桌上，回忆着当时的情景，角色交换，这一次换成我们，用美食回馈她的爱意。

2019年5月10日至12日

66层北京亮 | 63层锦庭

预定请致电 +86 10 8567 1098 / 1795

5·20甄享礼遇

观赏云端的窗外令人心动的美景，品尝厨师们精湛的手艺烹饪出的美食，无论是午后阳光正好的锦庭，度过独属于你们的下午茶时光；或是繁星点点的夜幕下，在犹如户外花园般的环境中，品尝北京亮双人六道式晚餐；和浪漫的晚餐过后，在云端的北京亮酒吧，聆听歌手Daniel Park迷人的声音，这一天，只想与你分享。

礼遇有效期：2019年5月20日（仅一天）

66层北京亮 | 65层北京亮酒吧 | 63层锦庭

预定请致电 +86 10 8567 1098 / 1268 / 1795，或登录微信商城直接预定。

5月20日晚，入住翻新升级后的豪华套房，可享人民币8999元净价一晚，含北京亮5·20双人晚餐（价值人民币5200元）及次日双人早餐。条款与条件请参考微信商城。

预定请联系：beiph-sales@hyatt.com 或致电 +86 10 8567 1525 （工作日早9:00 – 晚 6:00 )

北京亮酒吧客座调酒师系列 – MOE

翻新升级后的北京亮酒吧，将在5月27日和28日晚迎来今年第一位客座调酒师-生于蒙古、在日本长大、目前为Bar Module主理人的百变精灵Moe。Moe曾在2016年君度女王鸡尾酒大赛中获得总冠军。此次客座，擅长以日式元素入酒、打造具有和式风情鸡尾酒的Moe，将为京城的鸡尾酒爱好者们带来六款独特的夏季清爽鸡尾酒 - 风、花、雪、月、竹、雨。

5月27日与28日（仅两晚），晚20:00起

65层北京亮酒吧

预定请致电 +86 10 8567 1268