『安纳塔拉酒店度假村及水疗 Anntara Hotels, Resorts & Spas』（下文简称“安纳塔拉 Anantara”）近日宣布正式 “登陆” 印度洋海岛目的地的毛里求斯，并为位于东南海岸线上的『毛里求斯安纳塔拉度假酒店 Anantara Mauritius Resort』正式揭幕。

『毛里求斯安纳塔拉度假酒店 Anantara Mauritius Resort』由『安纳塔拉 Anantara』与毛里求斯本土家族企业『Currimjee Jeewanjee & Co』携手打造；后者的本土商业版图囊括电讯、有线电视、餐饮、商业服务和酒店业等众多领域。

距离西沃萨古尔拉姆古兰爵士国际机场（Sir Seewoosagur Ramgoolam International Airport）仅 15 分钟车程的『毛里求斯安纳塔拉度假酒店』坐落于因优质珊瑚礁而成为浮潜和深浅顶级热点目的地的蓝湾（Blue Bay，又名蓝海湾），是滨海综合项目的核心组成部分，且毗邻拥由水质清澈的印度洋天然水域和白色细沙滩环抱的海洋保育公园 Blue Bay Marine Park（蓝湾海洋公园）。

『毛里求斯安纳塔拉度假酒店』共有 164 间客房和套房，而其中的两席双卧和六席四卧共计八席豪华泳池别墅则计划于 2020 年上半年揭幕。自带庭院和沙滩用餐区的特色烧烤和海鲜餐厅『Sea.Fire.Salt』、全日制餐厅、酒窖特色定制餐饮、健康主题咖啡厅、分别位于池畔和沙滩朝海的两家酒吧，将为安纳塔拉的宾客们提供缤纷的餐饮体验。此外，酒店亦设有健身中心、品牌特色的安纳塔拉水疗 Anantara Spa、儿童俱乐部、以及采用先进臭氧净化技术的三十米长主景观泳池。

『毛里求斯安纳塔拉度假酒店』的建筑及整体设计由屡获殊荣的澳大利亚建筑设计公司 Ground Kent Architects 与 Global Architecture 毛里求斯办公室、和泰国的室内设计公司 Abacus Design 携手打造。核心设计灵感来源于首都路易港和岛上各处的多元建筑遗产，旨在展现毛里求斯多民族融合的历史特色。本土的天然原材料被优先采用，从而令建筑更加和谐地融入所在地的自然景致之中。从毛里求斯当地独特的殖民时期建筑风格中汲取灵感，酒店整体在自然地散发出轻松愉悦的热带滨海特色之余，亦彰显着与众不同的现代气息。

散射光、玄武岩、火山岩、浮木、波型组合图案及素净沙色的巧妙运用，令『毛里求斯安纳塔拉度假酒店』室内外的空间无界融合；而酒店客房所选用的织品和装饰艺术品则采用了分别代表和彰显所在地蓝湾特有的通透海水、细柔沙滩和绝美日落的深海蓝、雌黄和暖橙这三种主色。

『毛里求斯安纳塔拉度假酒店』为宾客们提供丰富的舌尖愉悦体验，从克里奥尔传统烹饪到雅食的琳琅可选，在凸显源自欧、亚、非三大洲的迥异美食风格之余，更以独特的热带海岛风格进行糅合演绎。酒店美食的原材料绝大部分取材于新鲜食材产格外丰富的毛里求斯本土、和盛产新鲜海产和鱼类的印度洋。

『安纳塔拉 Anantara』和『Currimjee』在可持续发展规划及实施方面志同道合，酒店客房均采用太阳能供热水从而减少能源消耗、在酒店范围内种植原生植被、采用循环水灌溉和清洁、并在酒店装饰方面部分采用再生材质；此外，作为『安纳塔拉 Anantara 』的品牌标准，酒店全域不使用任何塑料吸管，而酒店餐饮亦尽可能地鼓励有机种植并优先与特长于该领域的供应商合作。

毛里求斯位于印度洋西南海域，以其丰富的动植物资源而闻名，岛上拥有众多独一无二的物种，例如仅产于毛里求斯但已于十六世纪灭绝的渡渡鸟。岛上提供各类亲近自然的海滩及水下活动：宾客们可租船体验深海垂钓，或是驾驭底部透明的皮划艇学习潜水；而喜欢动植物的宾客们则可选择前往附近小岛徒步观鸟或探索植物园等丰富的活动。高尔夫则是毛里求斯的另一项广受欢迎的休闲项目；岛上现有十余处坐拥如画风景的球场，其中一处十八洞海景球场距离『毛里求斯安纳塔拉度假酒店』仅  30  分钟车程。文化爱好者则可以前往历史景点或者探索被保留完好的殖民时期老宅，而这些老建筑通常拥有异常宽阔的阳台并散发着怡人的热带风情。

『毛里求斯安纳塔拉度假酒店』坐落在毛里求斯南部，住店客人可以方便地游览周边丰富的历史景点、欣赏壮阔的景致、并参与缤纷的探索活动。从酒店驱车 15 分钟可到达 Mahebourg (马埃堡)，这里是毛里求斯的旧都，并以本土市集、博物馆、防御碉堡和英法历史战役而闻名；位于稍远处的 Black River Gorges National Park（黑河谷国家公园）则以瀑布、宏伟自然景致和徒步线路而著称，而这里亦提供包括四轮沙滩车和高空索道在内的多种挑战类户外活动。

『安纳塔拉 Anantara』品牌所属公司『美诺酒店集团 Minor Hotels』的首席执行官 Dillip Rajakarier 先生表示：“能够与在可持续性商业发展方面志同道合的地方发展商合作，与我们而言至关重要。在 Currimjee Jeewanjee & Co Ltd 我们有幸遇到了与当地社区紧密相连且可价值观共享的商业伙伴；而我们双方坚信并一同致力于将毛里求斯安纳塔拉度假酒店打造成为全新滨海综合开发项目的焦点核心。“

『Currimjee Jeewanjee Hospitality Division』的董事总经理 Dinesh K. Burrenchobay 先生亦表示：“我们很荣幸能与美诺酒店集团合作，开设美丽热带岛国毛里求斯境内的首家安纳塔拉度假酒店。作为我们以滨海生活方式综合项目的开篇，安纳塔拉的开业亦标志着我们集团重返毛里求斯酒店业的启航。地处毛里求斯东南海岸线上独特一隅的安纳塔拉度假酒店，将为宾客们营造可以沉浸于当地的自然环境与文化氛围相互融合的独特体验。秉承 Currimjee 为下一代造福的这一可持续发展愿景，酒店的设计与设施中采用了一系列独特的环保举措，从而确保未来更多的宾客们可在此享受自然的馈赠。“