搜罗亚洲最具标志性的几种地域风味，从内陆到沿海，CRU扒房邀您参与到这场美味的大游行中，精选上等澳洲安格斯草饲牛柳和澳洲300天谷饲牛外脊，只为把最正宗的美味带给您。厨师现场为您烹制，肉质丰盈纹路饱满，以明火上加耐火石的做法扒制，让牛柳每一面都受热均匀，完全锁住水分的同时保留了牛肉的原汁原味，独特的烹制手法使得牛柳外焦内嫩，与众不同的柔嫩口感，充足香浓的肉汁，一口下去，无比满足。
 
这样考究的牛扒，柔韧多汁，口感醇厚，对肉的品质把控要求极高，配以厨师精心为您呈现的五种全新亚洲腌制风味，宠爱您味蕾的同时带给您一场视觉与味觉的饕餮盛宴，每一款精选牛扒都在您唇齿轻触间留下醇香回味，更有专业侍酒师依您喜好为您搭配精选葡萄酒，为牛排饕客带来全新的极致享受，美妙的滋味在口中久久回味。
 
无论是世界经典红酒，还是优质Chardonnay’s，CRU扒房精选多达250瓶的美酒用以搭配餐厅美味，让您的每一次到访都完美而难忘。
 
融汇五种亚洲风味，让您尽情享受顶级食材与风味融合带来的极致美味。
 

环亚味蕾之旅菜单 
 

维吾尔秘制香料
配料：姜，蒜，孜然，辣椒，香菜，肉豆蔻，酱油
孜然的鲜香在口中回荡，满足喜爱异域风味的食客，运用上等新疆香料为您的餐桌呈现浓郁的异国风情。
 
 
粤式烧烤
配料：生蚝酱，蒜，姜，辣椒，酱油
别具风味的生鲜，轻轻咬下即可感受到生蚝酱和牛排带来的极致鲜美口感。
 
 
亚式烧烤
配料：酱油，辣酱油，洋葱，蒜，姜五香调料
经典腌制风味，传统的调味品与香料给您不一样的滋味。
 
 
日式味增
配料：味增酱，芥末酱，酱油
纯正味增与芥末的融合，带给你不一样的日式味蕾体验和新鲜感。
 
 
四川麻辣
配料：酱油，蒜，辣椒，红糖，乾雪莉酒
麻辣入味的鲜美牛排，带给您与众不同的麻辣诱惑。
 
 
CRU扒房为您开启环亚味蕾之旅，随我们一起感受味蕾的惊喜，体验肉食天堂的无限诱惑！
 
时间:  2016年3月10日起
午餐：周一至周五，上午11:30至下午 2:00
晚餐：晚上6:00至10:00
 
价格：澳洲安格斯草饲牛柳200克        人民币198*元/位
澳洲300天谷饲牛外脊250克  人民币258*元/位
 
位置：CRU扒房，北京JW万豪酒店2层
 

1. CRU扒房

关于北京JW万豪酒店
 

坐落于北京CBD中央商务区以东，北京JW万豪酒店不仅是北京第一家JW品牌酒店，更是万豪国际集团第三千家酒店。酒店建筑设计与内部装饰均由世界知名团队完成。拥有588间客房的酒店，内部装饰凸现独特的世界现代艺术气息，五个现代的餐饮及娱乐场所，配备最先进设施的健身中心以及水疗中心和宽阔的宴会场地及高科技会议设备。
 
关于JW万豪

JW万豪酒店是万豪国际集团旗下的奢华酒店品牌，酒店外观设计精美，坐落于全球范围内的各大重要城市和度假胜地。这些高雅奢华的酒店，为当今成熟自信的精英人士提供了一个温暖舒适的放松环境。JW万豪酒店在自己的服务领域，可以巧妙地为客人提供精心并有预见性的服务经验，从而使客人无后顾之忧，将精力投入到对他们更重要的事情上。目前为止，JW万豪酒店分布在全球24个国家，共计60家酒店。预计到2015年，在28个国家内将会拥有79家JW万豪酒店。